河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难
本文摘要: 食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮俗称三小,一直是食品安全监管领域老大难的问题。2015年10月1日,新《食品安全法》正式施行,围绕新《食品安全法》出台,对规范食品市场起到了很大的作用,然而在河北盐山一些村子里面任然有一些不法商人明目张胆的做加工
广告

   食品生产加工小作坊、小摊贩、小餐饮俗称“三小”,一直是食品安全监管领域老大难的问题。2015年10月1日,新《食品安全法》正式施行,围绕新《食品安全法》出台,对规范食品市场起到了很大的作用,然而在河北盐山一些村子里面任然有一些不法商人明目张胆的做加工食品。臭味冲鼻,地面发霉,到处布满灰尘……在这样堪忧的环境里生产出来的豆腐能放心吃吗?

河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制

肮脏的加工车间油污遍地

        在知情人的指引下,来到了盐山县北环翟庄附近,发现在一个巨大的污水坑周边分布着多家豆制品加工点,坑内的污水散发着阵阵怪味,坑内浑浊恶臭的污水以及各种垃圾包围着豆制品加工户,众多豆制品加工使用的燃煤锅炉同时冒着滚滚的浓烟,气味呛人,灰尘四处飘散。

河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制

冒着浓烟的的锅炉和露天晾晒的豆制品

        第一时间拨打了盐山县食品药品监督管理局电话(5121288)联系了主管食品生产的王主任,一个小时后随同执法人员一起现场执法,第一家是生产加工豆腐皮的企业,生产加工后的豆制品晾晒在污水坑边,旁边的锅炉也是烟尘直排,加工车间内卫生环境脏乱差,其厂房内酸味阵阵,地面久未清理,怪味味扑鼻。生产间里工人直接用手触碰食材,不做任何防护措施。各种食品添加剂散放在地下,加工使用的各种工具也是散乱的摆放地下,在加工车间内,执法人员还发现有大量的 GBT 5462-2003 工业盐和其他食品添加剂存放在一起。通过执法人员现场查询,该企业未取得任何生产加工手续,没有台账记录。随后中国县域经济网和执法人员又赶到另外一家加工水豆腐的一家小作坊,这家加工状况更是令人担忧,车间内同样的肮脏不堪,几名工人同样在没有任何防护的情况下在加工作业。另外一家加工制品的企业也是把加工好的豆制品晾晒在地下,加工车间内各种工具凌乱不堪,油污遍地,各种食品添加剂很随意的堆放在院子里面,没有任何的防护措施。

 河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制
被垃圾包围冒着浓烟污染的豆制品加工点

        污水坑最边缘的一家豆腐加工企业,看到有执法人员到来,索性关掉大门躲在一旁,加工好的豆制品更是是晾晒在污水坑边,豆制品旁边垃圾遍地,很难想象就是这些脏乱不堪的豆制品成是怎样成为盐山人民百姓餐桌上的美食的。通过执法人员逐一问询,这些豆制品加工点全部是属于非法加工生产,没有任何的手续。虽然这些豆制品加工点没有手续,没有台账记录,但是在这家加工点墙上却有盐山县食品药品监督管理局颁发的“食品小作坊安全信息公示牌”上面显示监督人员信息为:郭峰和师景辉二人。投诉举报电话为:5121288。几家豆制品加工点全有自由的冷库,用来储存豆制品。

 河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制

肮脏的加工车间脏乱不堪

第二天上午追问主管食品生产的王主任执法结果:王主任告知,已经对几家豆制品加工点已经依法下达责令改正通知,要求他们限期改正,限期办理“食品小作坊登记证”。随后又告知王主任,这些非法的豆制品加工点没有停产的迹象,仍然在非法加工生产。王主任没有解释,随后致电盐山县人民政府办公室(6221092)要求主管领导为了广大人民的身体健康立即关停、取缔和规范这些非法加工生产的豆制品加工点。

 河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制

 

随意散放在地上的食品添加剂参杂着GBT 5462-2003工业盐
 
对于企业车间露天存放的大量食品添加剂,业内人士透露:按照《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》第十条 小作坊、小餐饮、小摊点从事生产经营应当遵守下列规定:(六)按照国家标准和规定使用食品添加剂,食品添加剂应当专区(柜)存放,专人保管;在食品加工里面使用GBT 5462-2003 工业盐更是违反国家法律。严重的侵害了广大消费者的合法权益。这些盐是非食用盐,不能用来加工食品。”食用工业盐对人体有害,工业盐由于未经净化,会不同程度地含有一些杂质且重金属超标。这些杂质会对人体产生危害,尤其对孕妇和儿童危害很大。长期食用含有工业盐的食物,还会造成人体胃肠道功能紊乱、损害神经系统。工业盐若含有亚硝酸盐,被人误食后可能引起中毒乃至引发癌症。
 
国家盐业法规规定,严禁将工业盐作食用盐销售,严禁食品加工企业将工业盐用于食品加工腌制。此外,据《食品安全法》第八十五条相关规定,用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,属于违法行为。


 河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制 河北盐山:豆腐制品加工脏乱差 食品安全管理难上难 ——问责制拷问政府职能部门管理机制
现场发现有大量的 GBT 5462-2003 工业盐                   食药局发放的公示牌

截止发稿时为止,盐山县人民政府以及盐山县食品药品监督管理局没有做任何回复,这些非法豆制品加工点任然在脏乱差的环境里面加工生产,丝毫没有整改的迹象。这些脏乱差的豆制品加工点生产加工的豆制品是否合格,如何消除豆制品食品安全风险和隐患,如何在源头上把好豆制品质量安全关,以及用GBT 5462-2003 工业盐加工豆制品是否涉嫌犯罪,但豆制品加工点的上线——GBT 5462-2003 工业盐提供者是谁?下线——销售点是哪里?有多少这样的豆制品流向了人们的餐桌?这些豆制品加工点负责人会受到怎样的惩罚?本网将会继续关注。

    0

    在线点评

    热点推荐

    艾叶叶小说网:(www.aiyey.com) 校园小说、 言情小说等在线小说阅读网站,内容转载自互联网,如有侵权请联系QQ2631305591

    Copyright © 2015-2018 艾叶叶小说网 All Rights Reserved.
    辽ICP备12013511号-1